Restoranlarda "detaylı menü" dönemi başlıyor: Tarih belli oldu - Baskı Önizleme +- HeyBeCool (https://heybecool.net) +-- Forum: Heybecool | HABERLER (https://heybecool.net/forumdisplay.php?fid=35) +--- Forum: Teknoloji & Donanım Haberleri (https://heybecool.net/forumdisplay.php?fid=38) +--- Konu Başlığı: Restoranlarda "detaylı menü" dönemi başlıyor: Tarih belli oldu (/showthread.php?tid=621)

Restoranlarda "detaylı menü" dönemi başlıyor: Tarih belli oldu - NABIZ - 03-24-2026 Bakanlık, sağlıklı ve bilinçli tüketimi desteklemek amacıyla Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda güncellemeye gitti. Yeni dönemde işletmeler menüdeki tüm ürünler için gıdanın bileşenleri, kalori değeri, alerjen içerikler, alkol veya domuz kaynaklı bileşen bilgilerini sunmak zorunda olacak. Bu bilgiler tüketicinin kolayca görebileceği şekilde sunulacak. Fiziksel menülerin yanı sıra QR menülerde de detaylı menü uygulamasına geçilecek. Yeni düzenlemeye uyum için kademeli geçiş sistemi uygulanacak. Ulusal zincir restoranlar1 Temmuz 2026'ya kadar, aynı ilde üç ve üzeri şubesi olan işletmeler ise 31 Aralık 2026'ya kadar düzenlemeye uygun servis hizmeti sağlayacak. Diğer işletmelere ise içerik bilgisi için 31 Aralık 2026, kalori bilgisi için 31 Aralık 2027'ye kadar süre tanındı. 2028’e gelindiğinde tüm restoran ve kafelerde detaylı menü sistemine geçilmiş olacak.